尿素（urea），又稱脲、碳酰胺，化學式是CH4N2O，是由碳、氮、氧、氫組成的有機化合物，是一種白色晶體。簡單的有機化合物之一，是哺乳動物和某些魚類體內蛋白質代謝分解的主要含氮終產物。在肝臟通過鳥氨酸循環合成，主要由腎臟排泄。血尿素濃度主要受腎功能和蛋白質攝入量和分解代謝情況的影響。目前臨床實驗室測定尿素常用的方法有二乙酰-肟法，酶偶聯紫外分光光度法和鄰苯二甲醛法。