尿素又名脲或碳酰胺，無味無臭，易溶于水、乙醇和苯，難溶于乙醚和氯仿。

尿素（Urea），用于核酸電泳變性和研究蛋白質的二級和三級結構。在測序過程中保持DNA高度變性的有效方法。用于分離氮的氧化物和亞硝酸及色層分析，也用作生物培養劑。也可分析中用以檢驗銻和錫。

尿素用于蛋白質變性以及作為不溶性或變性蛋白的溫和增溶劑?？捎糜趶囊延?6M 鹽酸胍變性的樣品(如包涵體)復性蛋白質?？膳c鹽酸胍和二硫蘇糖醇 (DTT) 一起用于復性變性蛋白以恢復其天然或活性形式。