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分子生物學
糖
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結(jié)構(gòu)和生物功能的有機化合物。根據(jù)其能否水解和水解后的生成物可分為單糖、低聚糖和多聚糖三類。
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